RC

RC

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco

Crevettes cuites dans un lait de coco onctueux et parfumé

Ce plat est idéal pour les amateurs de fruits de mer et de saveurs exotiques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Curcuma
Curcuma
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Garam masala
Garam masala
1 Cuillère à café
Lait de coco
Lait de coco
0.2 Litre
Cilantro
Cilantro
2 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter l'ail et le cilantro haché

Ajouter les poudres d'épice

Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses

Ajouter le lait de coco

Assaisonner avec du sel

Faire bouillir

Réduire ou épaissir la sauce selon vos préférences