RC

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Crevettes au citron vert

Des crevettes marinées dans un mélange de citron vert, d'ail et de coriandre, puis grillées à la perfection

Cette recette est inspirée des saveurs de la cuisine mexicaine

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Gril
Gril
1

Ingredients

4
Coriandre
Coriandre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Oignon vert
Oignon vert
2 Brin
Jalepeno
Jalepeno
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Crevettes
Crevettes
12 Unité

Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf les crevettes dans un bol

Ajouter les crevettes et bien les enrober de la marinade

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes

Préchauffer le gril

Griller les crevettes pendant 1 minute et demie de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient opaques

Mélanger les crevettes cuites avec la marinade restante et un peu de poivre rouge

Laisser refroidir

Servir avec des tranches de concombre