Cette recette de crevettes à la sauce crémeuse à l'orange et au chipotle est une variante de la recette originale de crevettes au chipotle. Elle est préparée avec des crevettes fraîches, de la crème liquide, des zestes d'orange, des piments chipotle et des herbes fraîches.
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et de la Méditerranée, avec l'utilisation de piments chipotle et de zestes d'orange pour créer une sauce crémeuse et parfumée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les zestes d'orange, les piments chipotle et la crème liquide dans un blender et puréez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Chauffez une grande poêle anti-adhésive à feu moyen-élevé
Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en les remuant fréquemment
Assaisonnez les crevettes avec du sel et du cumin
Transférez les crevettes dans un plat de service
Réduisez le feu à moyen et ajoutez la sauce crémeuse à la poêle
Faites cuire la sauce pendant 1 minute, en la remuant constamment
Versez la sauce sur les crevettes et parsemez de coriandre fraîche