Préparez des crétons traditionnels en mélangeant porc haché, lait, oignon, ail et épices, puis faites cuire et hachez jusqu'à obtenir une texture fine.
Les crétons, originaires de la cuisine suisse, sont une spécialité à base de viande hachée et d'épices. Ils sont souvent servis en accompagnement ou en plat principal, appréciés pour leur saveur riche et leur texture délicate.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, ajoutez tous les ingrédients excepté les chapelures.
En utilisant deux couteaux, hachez le mélange de viande à mesure qu'il commence à cuire sur feu moyen.
Faites cuire pendant 1 heure en remuant souvent et en cassant les morceaux pour obtenir une texture fine.
Lorsque l'heure est écoulée, ajoutez les chapelures et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Retirez du feu, laissez refroidir et placez dans le réfrigérateur dans un contenant propre.