Les cretons grotons sont un plat traditionnel préparé avec du porc, du lait, des oignons, de l'ail et des épices. Ils sont cuits longuement pour obtenir une texture fine et une saveur riche.
Les cretons grotons sont un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles. Ils étaient initialement préparés avec des ingrédients simples et locaux, tels que du porc, du lait et des épices.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole sur feu moyen et ajouter tous les ingrédients excepté les miettes de pain
Faire cuire pendant environ 1 heure et demie, en remuant régulièrement et en écrasant la viande à mesure qu'elle cuit
Ajouter les miettes de pain et faire cuire pendant 15 minutes supplémentaires
Retirer du feu et enlever les feuilles de laurier et les clous de girofle
Laisser refroidir et mettre dans de petits moules à pain en aluminium
Envelopper chaque moule dans du film plastique et du papier aluminium
Conserver au réfrigérateur ou au congélateur
Servir sur du pain toasté et chaud