Qui peut résister à des crêpes moelleuses et parfumées dès le matin ? Ces crêpes, grâce à l'utilisation de yaourt nature, sont à la fois légères et savoureuses. Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant différents types de yaourt ou de fruits selon vos envies.
Les crêpes sont un classique de la cuisine française, mais saviez-vous qu'elles peuvent être revisitées avec des ingrédients simples comme le yaourt pour un résultat tout aussi délicieux ?
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter le yaourt nature et le sucre, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Incorporer progressivement la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et une pincée de sel tout en continuant de mélanger.
Verser l'huile végétale et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite louche de pâte.
Parsemer quelques myrtilles sur la pâte dès qu'elle commence à cuire.
Laisser cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner la crêpe pour dorer l'autre côté.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.