Préparez des crêpes salées garnies de jambon et de fromage, idéales pour un repas léger.
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont une tradition culinaire française qui se décline en versions salées ou sucrées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, les œufs et le lait dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez une pincée de sel et de poivre à la pâte.
Faites chauffer une poêle antiadhésive et versez une petite louche de pâte.
Étalez la pâte dans la poêle en inclinant celle-ci de manière à former une crêpe fine.
Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Garnissez chaque crêpe de tranches de jambon et de fromage.
Pliez les crêpes en deux et passez-les au four préchauffé pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Servez chaud et dégustez !