RC

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Crêpes épaisses à la manière américaine

Des crêpes moelleuses et délicieuses, parfaites pour un petit-déjeuner ou un déjeuner en famille

Les crêpes sont un classique de la cuisine américaine, souvent servies avec du sirop d'érable ou des fruits frais

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Blender
Blender
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait fermenté
Lait fermenté
0.5 Litre
Sucre granulé
Sucre granulé
20 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Huile de cuisson
Huile de cuisson
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Vaporisateur antiadhésif
1 Unité

Instructions

Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen

Dans un blender ou avec un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse

Verser la pâte par cuillères à soupe dans la poêle chaude, former des cercles de 13 cm de diamètre

Lorsque les bords commencent à durcir, retourner les crêpes

Cuire les crêpes pendant le même temps sur l'autre face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées