Crêpes empilées au fromage et au bacon
Une recette de crêpes empilées au fromage et au bacon, avec une touche de noix de pécan et de poivron vert.
Les crêpes empilées sont un classique de la cuisine française, souvent servies lors de grands repas familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec du beurre et des noix de pécan, puis faites-les dorer en remuant occasionnellement.
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le lait, l'oignon, l'ail, le sel, le poivre et la crème sure jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le bacon et le poivron vert hachés à la mixture de fromage et mélangez bien.
Étalez environ 2-3 cuillères à soupe de la mixture de fromage sur chaque crêpe.
Construisez deux piles de 5 crêpes chacune, en les empilant les unes sur les autres.
Saupoudrez chaque pile de noix de pécan toastées.
Placez les piles au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
Coupez chaque pile en 8-10 triangles et servez-les chauds ou froids.