Des crêpes délicieuses remplies de volaille, de jambon et de fromage, servies avec une sauce onctueuse
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, les œufs et le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure
Faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen
Versez une petite quantité de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que la surface soit sèche
Retournez les crêpes et faites cuire pendant quelques secondes
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Garnissez les crêpes de volaille, de jambon et de fromage
Roulez les crêpes et placez-les dans un plat à four
Préparez la sauce en mélangeant le beurre, la farine et le lait
Faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe
Versez la sauce sur les crêpes et faites cuire au four pendant 15-20 minutes