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Crepes aux peches

Des crepes tendres et moelleuses aux saveurs de peches douces

Les crepes aux peches sont un classique de la cuisine française, parfait pour un petit-déjeuner ensoleillé

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

4
Œuf
Œuf
2 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Pêche
Pêche
2 Unité

Instructions

Fouetter les oeufs avec un batteur jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux

Ajouter la farine, le lait, l'huile végétale, le sucre, la poudre à pâte et le sel, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Ajouter les peches coupées en morceaux et mélanger délicatement

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite quantité de pâte

Cuire les crepes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gonflées, puis les retourner et cuire l'autre face