Des crêpes moelleuses et parfumées aux graines de pavot et au citron Meyer, idéales pour un petit-déjeuner ensoleillé
Le citron Meyer est un citron hybride qui combine la douceur de l'orange et l'acidité du citron, ce qui en fait un ingrédient idéal pour ces crêpes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle sur feu moyen
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Dans un autre bol, mélanger le lait, l'œuf, le jus de citron et l'extrait de vanille
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les graines de pavot et mélanger délicatement
Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes
Faire chauffer la poêle avec un peu de Spray de cuisson
Verser des cuillères à soupe de pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retourner les crêpes et cuire pendant encore 1-2 minutes
Servir chaud avec du beurre, du sirop d'érable ou un glaçage au citron