Crepes moelleuses aux framboises et au citron, parfumées à la vanille
Les framboises et le citron sont une combinaison classique qui fonctionne à merveille dans ces crepes délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle à feu moyen
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs
Ajouter le zeste de citron et mélanger
Dans un autre bol, battre les œufs et le lait
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ne pas trop mélanger
Ajouter les framboises et mélanger délicatement
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
Faire chauffer une petite quantité de beurre dans la poêle
Verser la pâte dans la poêle et cuire pendant 2-3 minutes
Retourner les crepes et cuire pendant encore 1-2 minutes
Servir les crepes avec du sirop d'érable ou de la confiture de citron, et garnir de framboises fraîches