RC

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Crepes aux framboises

Des crêpes tendres et moelleuses garnies de framboises fraîches et d'une crème légère

Les crêpes sont un plat traditionnel français qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Saladier
Saladier
2

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Framboises
Framboises
200 Unité

Instructions

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le levure chimique et le sel

Dans un autre saladier, battez l'œuf, la crème fraîche et le lait

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen

Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle pour chaque crêpe

Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la crêpe, ajoutez 4-5 framboises et pressez-les légèrement dans la pâte

Retournez la crêpe et faites-la cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit légèrement doré

Servez les crêpes chaudes avec des framboises fraîches et de la crème légère