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Crêpes aux fraises

Des crêpes moelleuses aux fraises, parfaites pour un petit déjeuner ensoleillé

Les fraises sont un ingrédient clé de cette recette, qui peuvent être remplacées par d'autres fruits selon la saison

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Louche
Louche
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Cassonade
Cassonade
50 Gramme
Vanille
Vanille
1 Gousse
Fraises
Fraises
200 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel

Ajouter les œufs, le lait, la cassonade et la vanille, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et y verser une louche de pâte

Cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que la surface soit sèche et les bords commencent à se décoller

Retourner la crêpe et cuire pendant 1-2 minutes de l'autre côté

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte

Servir les crêpes chaudes avec des fraises fraîches et un peu de sucre