Des crêpes délicieuses garnies de poulet, d'épinards et de fromage, idéales pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où les crêpes sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine, le lait, les œufs, le beurre et le sel
Battez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux
La consistance doit être similaire à celle d'une pâte à crêpes fine
Réservez la pâte
Faites chauffer du beurre dans une poêle et ajoutez les cloves d'ail
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajoutez le lait et la crème de poulet, then laissez mijoter
Réduisez le feu à feu doux et ajoutez les épinards et le fromage
Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce réduite
Préparez les crêpes en versant de la pâte dans une poêle légèrement graissée
Faites cuire les crêpes d'un seul côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Garnissez les crêpes avec le mélange de poulet et d'épinards, et roulez-les
Servez chaud, saupoudré de fromage parmesan