Des crêpes australiennes épaisses et moelleuses, parfumées à la vanille
Les piquelets sont des crêpes australiennes traditionnelles, souvent servies avec du miel ou de la confiture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol
Placer le lait, l'œuf, le sucre, le beurre et la vanille au centre du mélange de farine
Battre jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse
Chauffer une poêle graissée à feu moyen
Déposer des cuillerées de pâte dans la poêle
Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retourner les crêpes avec une spatule et continuer à cuire jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré
Retirer des crêpes de la poêle et les placer entre des couches de papier absorbant pour les laisser refroidir