Crème thaï au lait de coco
Une crème thaï au lait de coco, préparée avec des ingrédients simples et délicieux
La crème thaï au lait de coco est un dessert traditionnel thaïlandais, souvent servi dans les restaurants et les marchés de Bangkok
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Battre les œufs ensemble, un à un
Ajoutez progressivement le sucre, le lait de coco et le sel
Battre bien jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un bain-marie, en remuant constamment, cuire le mélange jusqu'à ce qu'il soit doux et qu'il ressemble à des œufs brouillés
Versez le mélange dans un petit plat à gratin et faites cuire pendant 25 minutes
Lorsqu'il est cuit, faites dorer la crème sous le grill