Crème légère au lait évaporé
Cette crème légère est préparée avec du lait évaporé, de la gélatine, du sucre, de l'extrait de vanille et du jus de citron. Elle est parfaite pour accompagner vos desserts favoris.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées. La crème est légère et délicieuse, et elle peut être utilisée pour accompagner une variété de desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites refroidir le lait évaporé
Saupoudrez la gélatine sur de l'eau froide dans une petite casserole, puis faites chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute
Ajoutez la gélatine dissoute au lait évaporé et battez jusqu'à ce que le mélange soit ferme
Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille et le jus de citron, puis mélangez bien
Utilisez immédiatement, ou battez à nouveau avant de servir