Une crème de riz onctueuse et parfumée, préparée avec du lait condensé et des raisins secs
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique, où la crème de riz est un dessert traditionnellement servi à la fin des repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une casserole et y mettre un bain-marie
Ajouter le riz et le sel dans le bain-marie et faire cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre
Ajouter le lait condensé, le beurre et les raisins secs dans le bain-marie et faire cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la crème de riz soit légèrement épaissie
Retirer le bain-marie du feu et ajouter la vanille et la cannelle
Verser la crème de riz dans des coups et servir chaud ou froid