Cette crème de riz est parfumée avec du Grand Marnier, un liquide à base d'orange, pour donner un goût unique et délicieux.
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises et italiennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition le lait, le sucre, le riz et le sel en remuant fréquemment
Réduire la chaleur et laisser mijoter pendant environ 20 minutes en remuant occasionnellement
Battre légèrement l'œuf dans un bol moyen
Ajouter progressivement environ un quart du mélange de lait chaud à l'œuf
Revenir à la casserole et remuer constamment
Laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange soit épais et le riz soit tendre
Retirer du feu
Ajouter le Grand Marnier, la vanille et le beurre, en remuant jusqu'à ce que le beurre fonde