Une crème caramel onctueuse et parfumée au café, idéale pour les amateurs de desserts caféinés
La crème caramel est un dessert qui a évolué au fil des siècles, et la version au café est une variante moderne et savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites bouillir le lait avec le café et la cannelle
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez le lait chaud au mélange d'œufs et sucre, en remuant constamment
Versez la crème dans des ramequins et placez-les dans un bain-marie
Faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la crème soit ferme
Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir