Une recette de crème à froisser au fromage à la noix de coco, parfaite pour les gâteaux et pâtisseries. Elle est légère, délicieuse et facile à préparer.
J'ai découvert cette recette de crème à froisser il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour ajouter une touche de noix de coco. Elle est maintenant l'une de mes favorites !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le fromage à la crème, le beurre et le shortening dans un bol jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne.
Ajoutez les extraits de vanille, de citron, de noix de coco et d'amande, ainsi que 3 cuillères à soupe de lait. Mélangez bien.
Ajoutez progressivement le sucre glace en 6 fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Mélangez pendant environ 1 minute pour augmenter le volume de la crème.
La crème sera légère et aérienne. Vous pouvez ajouter jusqu'à 1 cuillère à soupe de lait pour obtenir la consistance désirée.