RC

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Cranberries et chocolat

Cranberries et chocolat

Un mélange de cranberries fraîches et de chocolat semi-sweet pour un dessert original

Les cranberries sont un ingrédient traditionnel dans de nombreuses recettes américaines

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Plat beurré
Plat beurré
1

Ingredients

9
Cranberries
Cranberries
250 Tasse
Sucre
Sucre
200 Gramme
Chocolat semi-sweet
Chocolat semi-sweet
250 Gramme
Lait
Lait
0.125 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Dans une casserole, combiner les cranberries, le sucre et 125ml d'eau

Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que les cranberries soient tendres mais conservent leur forme

Égoutter, en réservant 2 cuillères à soupe de jus

Faire fondre le chocolat avec le lait

Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Ajouter la vanille

Incorporer les ingrédients restants, les cranberries et le jus réservé

Tasser le mélange dans un plat beurré de 23x23x5cm

Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme

Découper en carrés