Une recette simple pour des crackers aux flocons d'avoine et noix, croustillants et délicieux.
Les crackers aux flocons d'avoine et noix ont des origines variées, mais ils sont souvent associés aux snacks sains et énergétiques prisés par les randonneurs et les amateurs de plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 165°C et graisser légèrement une plaque de cuisson.
Mixer les flocons d'avoine, les noix, le sel et la levure chimique jusqu'à obtenir une poudre fine.
Incorporer le lait au mélange et remuer délicatement avec une spatule pour former une pâte homogène.
Étaler la pâte en couche très fine et régulière sur la plaque préparée.
Enfourner et vérifier la cuisson pendant environ 20 minutes, jusqu'à obtention d'une teinte dorée légère.
À la sortie du four, découper la pâte tiède en formes diverses avec un couteau bien aiguisé.
Laisser refroidir complètement afin d'assurer le croustillant des crackers.