Recette de crackers faits à partir de graines de lin et de quinoa, parfaits pour ceux qui cherchent une option sans gluten
J'ai découvert cette recette en cherchant des alternatives sans gluten aux crackers classiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les graines de lin dans de l'eau pendant 15 minutes
Moudre le quinoa en farine
Mélanger la farine de quinoa avec les graines de lin trempées
Ajouter l'huile d'olive, le sel de mer et la poudre à pâte
Graisser une plaque de cuisson de 20x30 cm
Étaler le mélange sur la plaque de cuisson
Faire cuire au four à 200°C jusqu'à ce que les bords commencent à brunir
Retourner les crackers et faire cuire pendant quelques minutes supplémentaires