RC

RC

Cracker Jack français

Un mélange de maïs soufflé et de caramel, parfumé avec du beurre et du sucre

Le Cracker Jack est un snack américain classique, mais cette version française lui donne un twist unique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
200 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Vinaigre
Vinaigre
0.1 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Maïs soufflé
Maïs soufflé
500 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu moyen

Ajouter l'eau et le vinaigre, puis faire bouillir jusqu'à ce que le mélange atteigne une couleur ambrée

Ne pas remuer le mélange pendant la cuisson

Verser le mélange sur le maïs soufflé et bien mélanger

Étaler le mélange sur une plaque de cuisson beurrée et laisser refroidir

Casser le mélange en morceaux et servir