Un mélange de saveurs asiatiques pour un plat de crabes moules grillés et parfumés
Les crabes moules sont un ingrédient de choix dans de nombreuses cuisines asiatiques, où ils sont souvent grillés et servis avec des sauces épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce soja, le vin blanc, l'huile d'olive, la sauce piquante et les gousses d'ail dans un plat peu profond
Ajouter les crabes moules et les recouvrir de la marinade
Laisser mariner les crabes moules au réfrigérateur pendant 30 minutes
Placer les crabes moules sur un grill chaud et les cuire pendant 15 minutes de chaque côté, en les badigeonnant et les retournant fréquemment
Pour réduire le temps de cuisson, couvrir le grill avec un grand couvercle pour aider à circuler la chaleur de manière uniforme
Les crabes moules sont cuits lorsqu'ils sont roses/rouges et légèrement croustillants, mais encore humides