Un délicieux plat de crabe royal au gratin, préparé avec des ingrédients de qualité et une sauce crémeuse
Le crabe royal est un crustacé très apprécié pour sa chair tendre et savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler la chair de crabe
Faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter la farine et remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter progressivement le lait, la crème et le bouillon de poulet
Continuer à remuer à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter le fromage, les champignons, les oignons, le sel, le paprika et le vin blanc
Remuer le mélange jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter délicatement la chair de crabe
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrer de chapelure sur le dessus
Faire cuire au four à 200°C pendant environ 10-15 minutes
Servir chaud sur du riz cuit