Un mélange de légumes et de crabes dans un bouillon crémeux
Le crab chowder est un plat originaire de la côte est des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les courgettes, les poivrons rouges, les côtes de céleri, les pommes de terre, le beurre, le bouillon de poulet et le sel assaisonné dans une cocotte
Mélanger la maïzena avec le lait, puis ajouter le mélange à la cocotte
Laisser cuire à feu doux pendant 3 heures, puis ajouter la chair de crabe et le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu