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Crab cakes aux pommes de terre

Les crab cakes aux pommes de terre sont un mélange de chair de crabe, de pommes de terre écrasées, d'œuf et d'assaisonnements, panés et frits jusqu'à dorure

Ces crab cakes sont parfaits pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Crabmeat
Crabmeat
200 Gramme
Pommes de terre
Pommes de terre
250 Gramme
Miettes de pain
Miettes de pain
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélangez le crabe, les pommes de terre écrasées, l'œuf, l'oignon, le sel et le poivre dans un bol

Ajoutez les miettes de pain et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Formez des galettes avec la pâte et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Chaque galette doit avoir environ 1 cm d'épaisseur

Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites frire les crab cakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés

Servez chaud et accompagné de votre sauce préférée