Un plat de couteaux de mer cuit dans un beurre parfumé, accompagné de riz.
Ce plat a été découvert par hasard lors d'un voyage en bord de mer, et il est depuis devenu un des favoris de ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les couteaux de mer et les faire cuire en les retournant régulièrement
Lorsque les couteaux de mer commencent à prendre une teinte opaque, ajouter la crème fraîche et la faire fondre en remuant
Ajouter la paprika en quantité suffisante pour colorer légèrement la sauce