Un couscous aux poivrons rouges, thym et oignons, cuit à la perfection dans un bouillon de légumes
Ce plat est originaire du Maghreb et est souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen
Ajoutez les oignons et les poivrons rouges, et faites-les cuire en remuant souvent pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition
Ajoutez le couscous et remuez bien
Couvrir et retirez du feu
Laissez reposer pendant 5 minutes
Égrenez le couscous avec une fourchette