Un mélange de coucous, d'épinards et de citron pour un plat délicieux et équilibré
Le couscous est un plat traditionnel nord-africain qui a été adopté par de nombreux pays. Il est généralement préparé avec des légumes et des herbes fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de poulet et l'eau dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé
Ajoutez les carottes et laissez-les cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les épinards frais et laissez-les cuire pendant 4 minutes ou les épinards congelés pendant 1 minute
Ajoutez le couscous et laissez-le cuire pendant 30 secondes en remuant souvent
Ajoutez le jus de citron, le zeste de citron et le beurre
Remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu et lisse
Retirez du feu, couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes
Fouettez avec une fourchette et assaisonnez de sel et de poivre