Un mélange de couscous, de cerises, de poulet et de légumes pour un repas complet
Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb, souvent servi lors des occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le bouillon de poulet dans une grande casserole
Ajouter le couscous et remuer pour bien l'enrober de bouillon
Couvrir et retirer du feu, laisser reposer 5 minutes
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
Ajouter les oignons verts et l'ail, faire cuire 1 minute
Ajouter les tomates, les pois chiches, les cerises et le cumin, faire cuire 2 minutes
Retirer du feu et ajouter le persil, le jus de citron et le poivre