Cette recette utilise des ingrédients souvent abondants dans le jardin et met en valeur les saveurs naturelles des légumes.
Les oignons Vidalia sont particulièrement doux et sucrés, ce qui en fait un excellent accompagnement pour les courgettes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et coupez les courgettes en quartiers.
Faites cuire les courgettes à la vapeur dans une poêle ou une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-élevé.
Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajoutez les courgettes cuites à la vapeur et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.