Une recette simple de courgettes jaunes vapeur accompagnées d'oignons Vidalia fondus dans du beurre.
Les courgettes jaunes sont une variété moins courante que les vertes, mais tout aussi délicieuses. Originaires d'Italie, elles ont été popularisées dans le monde entier pour leur goût doux et leur texture tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et coupez les courgettes en quartiers.
Faites cuire les courgettes à la vapeur dans une poêle ou une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-élevé.
Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajoutez les courgettes cuites à la vapeur et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.