Un mélange de courgettes et de carottes cuites dans un jus d'orange pour créer un plat délicieux et sain
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Provence, où les courgettes et les carottes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les carottes et les courgettes, puis coupez-les en rondelles
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Ajoutez les carottes et les courgettes, puis versez le jus d'orange et assaisonnez de sel et de poivre
Laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement
Servez chaud, garni de feuilles de persil frais