Des courges jaunes farcies avec une délicieuse préparation d'oignons, de noix de cajou et de chapelure
Les courges jaunes sont un légume d'été très polyvalent et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les courges jaunes en deux dans le sens de la longueur
Placer les courges dans un plat à four et les cuire au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Pendant que les courges cuisent, hacher grossièrement les oignons et les noix de cajou
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter les oignons et les noix de cajou
Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Préchauffer le four à 200°C
Retirer les courges du four et les laisser refroidir pendant quelques minutes
Scooper délicatement les centers des courges et les hacher
Mélanger les courges hachées avec les oignons et les noix de cajou, ainsi que la chapelure
Remplir les courges avec la préparation et les placer sur une plaque de four
Faire cuire au four pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les courges soient dorées