Cette recette de courge rôtie au miel est parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. La courge est rôtie avec du miel, de la sauce soja, de l'ail et des épices pour créer un accompagnement délicieux et savoureux.
La courge est un légume polyvalent qui peut être préparé de différentes manières. Dans cette recette, nous allons la rôtir avec du miel et des épices pour créer un accompagnement unique et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le miel, la sauce soja, l'ail, le sel et le poivre dans un grand bol
Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur, épépinez-la et coupez-la en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur
Faites chauffer le four à 180°C
Placez les rondelles de courge dans le bol avec le mélange de miel et d'épices, et faites-les tourner pour qu'elles soient bien enrobées
Placez les rondelles de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et badigeonnez-les avec le mélange de miel et d'épices
Faites cuire pendant environ 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées