Cette recette de courge jaune au four est une variante originale et savoureuse de la cuisine traditionnelle. Elle allie la douceur de la courge jaune à la richesse de la crème et du sucre
La courge jaune est un légume polyvalent qui peut être préparé de multiples façons. Dans cette recette, nous l'avons associée à des ingrédients crémeux pour créer un plat riche et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les courges jaunes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter soigneusement
Faire revenir les oignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les œufs à la courge jaune et mélanger bien
Ajouter les oignons et le beurre à la courge jaune et mélanger à nouveau
Ajouter le sucre et le sel à la courge jaune et mélanger
Ajouter alternativement les miettes de biscuits et la crème liquide à la courge jaune, en mélangeant bien après chaque ajout
Ajouter l'extrait de vanille et mélanger bien
Verser le mélange dans un plat à four beurré
Faire cuire au four pendant 45 minutes à 180°C