Cette recette de courge butternut au fromage oka est parfaite pour les amateurs de légumes et de fromage. Elle est facile à préparer et peut être servie en accompagnement ou en plat principal.
La courge butternut est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais l'ajout de fromage oka lui donne un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat à four en verre de 20x30 cm
Couper les extrémités de la courge et les réserver pour une autre utilisation
Peler la courge et la couper en fines tranches
Disposer un tiers des tranches de courge dans le plat, en les chevauchant, et saupoudrer de sel et de poivre
Saupoudrer de la moitié du fromage oka
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de courge
Faire chauffer la crème et les brins de thym dans une casserole à feu moyen
Retirer les brins de thym et verser la crème sur la courge
Couvrit le plat avec une feuille de papier cuisson et piquer quelques trous avec un couteau
Cuire la courge pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre