Cette recette de courge au potiron farcie aux épinards est un délice pour les sens. Les épinards et les oignons sont sautés dans de l'huile d'olive et mélangés avec des chapelures fines et des épices pour créer une farce délicieuse.
La courge au potiron est un légume d'automne très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Les épinards ajoutent une touche de saveur et de couleur à ce plat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Coupez la courge au potiron en deux et retirez les graines et les fibres
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les épinards et les épices dans la poêle et mélangez bien
Mélangez les chapelures fines avec la farce
Remplissez les deux moitiés de courge avec la farce
Placez les moitiés de courge dans un plat allant au four et ajoutez un peu d'eau
Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites cuire pendant 40 minutes