Cette recette de courge rôtie au four est parfaite pour les jours frais d'automne. La courge est cuite à la perfection avec de la margarine de soja et du sucre brun.
La courge est un légume très polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses façons. Dans cette recette, nous allons la rôtir au four avec de la margarine de soja et du sucre brun pour donner un goût caramelisé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et coupez la courge en deux, enlez les graines et les parties filandreuses.
Placez les courges dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.
Mettez une cuillère à café de margarine de soja dans chaque cavité de la courge et saupoudrez de sucre brun.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Faites cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.