Des côtes de porcelet tendres et parfumées, cuites au four avec un sirop d'érable et des épices
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, lorsque l'on veut se réchauffer avec un bon repas maison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Coupez les côtes de porcelet en morceaux de 5 cm
Mélangez le sirop d'érable, la moutarde et les épices dans un bol
Placez les côtes de porcelet dans un plat allant au four et badigeonnez-les avec la sauce au sirop d'érable
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes
Retirez le papier aluminium et prolongez la cuisson pendant 15 minutes, en badigeonnant les côtes de porcelet avec la sauce toutes les 5 minutes