Des côtes de porcelet tendres et parfumées, cuites à la perfection sur un grill et servies avec une délicieuse sauce barbecue.
Les côtes de porcelet sont un plat classique de barbecue qui peut être préparé de différentes manières. Dans cette recette, nous allons les cuire à la perfection sur un grill et les servir avec une délicieuse sauce barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill à haute température.
Mélanger les épices dans un bol : cumin, paprika, poudre d'ail, sel et poivre.
Enlever la membrane des côtes de porcelet.
Saupoudrer les côtes de porcelet des deux côtés avec le mélange d'épices.
Placer les côtes de porcelet sur le grill et cuire pendant 1 heure.
Brosser les côtes de porcelet avec de la sauce barbecue et cuire pendant quelques minutes supplémentaires.
Servir les côtes de porcelet chaudes et déguster.