Une recette simple de côtes de porc grillées au romarin et au bacon.
Le romarin est une herbe méditerranéenne qui a été utilisée pendant des siècles pour parfumer les viandes grillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à haute température
Placez un sprig de rosemary sur chaque côte de porc
Enveloppez chaque côte de porc avec une tranche de bacon
Faites griller les côtes de porc pendant 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Réduisez la température du grill à moyenne et continuez à cuire pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites à votre goût
Laissez reposer les côtes de porc pendant 10 minutes avant de les servir