Une recette de côtes de porc grillées au barbecue avec une marinade sucrée et piquante.
Les barbecues d'été sont l'occasion parfaite pour déguster de délicieuses côtes de porc grillées, un classique des rassemblements en plein air aux États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le barbecue à feu moyen.
Dans un bol, mélangez le ketchup, le sucre brun, le vinaigre de cidre, la sauce piquante et la moutarde préparée.
Versez la sauce sur les côtes de porc et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
Retirez les côtes de porc de la marinade et faites-les griller pendant 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien cuites.
Laissez les côtes de porc reposer pendant quelques minutes avant de les servir.