Côtes de porc tendres et savoureuses, préparées à la perfection avec des épices et des herbes, puis cuites au barbecue pour un résultat fumé et délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les côtes de porc sont un incontournable du barbecue
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les côtes de porc en les brossant avec de l'huile d'olive
Saupoudrez les côtes de porc de sel, de poivre et d'épices
Disposez les côtes de porc dans le barbecue et fermez le couvercle
Laissez cuire les côtes de porc pendant au moins 2 heures, en les retournant régulièrement
Ajoutez de la sauce barbecue et des herbes fraîches pour donner un goût supplémentaire aux côtes de porc
Laissez cuire les côtes de porc pendant encore 30 minutes, en les retournant régulièrement
Servez les côtes de porc chaudes, accompagnées de votre choix de légumes ou de salades