Des côtes de porc tendres et juteuses, servies avec une sauce crémeuse et parfumée
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les côtes de porc sont souvent braisées dans une sauce crémeuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les côtes de porc et les faire dorer de tous les côtés
Ajouter l'eau, les herbes et les épices, puis couvrir et laisser mijoter pendant 20-30 minutes
Retirer les côtes de porc de la poêle et les mettre de côté
Mélanger le lait et la fécule de maïs, puis ajouter le mélange à la poêle et faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir les côtes de porc avec la sauce crémeuse