Côtes de porc cuites avec des pommes de terre et une sauce riche aux champignons, un plat idéal pour les amoureux de la cuisine traditionnelle
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les côtes de porc sont souvent servies avec des pommes de terre et une sauce riche aux champignons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les oignons, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre, puis les ajouter à la poêle et les faire dorer légèrement des deux côtés
Retirer les côtes de porc de la poêle et les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile
Préchauffer le four à 180°C, puis mélanger la soupe aux champignons avec du lait dans un bol
Graisser un plat à gratin avec de l'huile, puis ajouter les pommes de terre, les côtes de porc, et enfin la sauce aux champignons
Mettre le plat à gratin dans le four et cuire pendant 40 minutes, puis retirer le couvercle et continuer à cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires